Parece haber muchos consejos contradictorios y confusos (ya menudo desactualizados) sobre lo que las mujeres pueden y no pueden comer durante el embarazo. Estamos aquí para dejar las cosas claras y proporcionar una guía de referencia simple a la que puede consultar rápidamente cuando no esté segura de qué alimentos para el embarazo incluir y cuáles evitar.

Puede estar seguro de que está recibiendo información objetiva y actualizada para que pueda continuar enfocándose en su crecimiento y en su propio bienestar.

Una dieta sana y equilibrada es fundamental durante el embarazo. Por supuesto, dependiendo de cómo te sientas, no siempre será perfecto y eso está bien. Siempre que intente incluir la mayor cantidad posible de estos alimentos, le dará a su bebé los nutrientes esenciales para crecer. Dicho esto, no necesitas «comer por dos» (lo siento). La calidad es más importante que la cantidad de alimentos. Visita el guía australiana para una alimentación saludable para recomendaciones de porciones diarias para mujeres embarazadas.

Agua

  • Asegúrate de mantenerte hidratado bebiendo unos 2 litros de agua al día.

Un arcoíris de frutas y verduras.

  • Coma una variedad todos los días para obtener su dosis de vitaminas, minerales y fibra.
  • Pueden ser frescos, enlatados, congelados, cocidos, secos o en jugo, pero solo asegúrese de lavarlos bien.

Los glúcidos

  • Coma alimentos ricos en almidón con cada comida para asegurarse de obtener fibra y vitaminas de alimentos como panes, cereales, pasta, arroz, avena, fideos y elija granos integrales en lugar de blancos cuando sea posible.

Proteína

  • Coma alimentos ricos en proteínas todos los días para darle energía y ayudar a su bebé a crecer. Estos pueden incluir carne, legumbres, aves, nueces, pescado y huevos, pero consulte la lista a continuación de los tipos que debe evitar y los métodos de preparación más seguros.

Productos lácteos

  • Estos alimentos son importantes porque contienen calcio y otros nutrientes que su bebé necesita, pero vea lo que debe evitar a continuación.
  • Si no puede comer productos lácteos, elija otras fuentes de calcio, como semillas, sardinas, lentejas, almendras, verduras de hojas verdes, higos y leches fortificadas no lácteas.

algunos quesos

  • Los quesos duros son buenos incluso si no están pasteurizados, como el cheddar, el stilton y el parmesano. Se pueden comer otros quesos no duros como mozzarella, halloumi, queso de cabra, requesón y queso crema siempre que estén hechos con leche pasteurizada.

Ciertos tipos de pescado

  • Se recomienda el pescado durante el embarazo ya que es una buena fuente de proteínas y omega 3 (lea cómo los omega 3 también pueden ayudar a dormir durante el embarazo), pero opte por pescado bajo en mercurio, especialmente pescado caballa, salmón del Atlántico, salmón enlatado y atún. , arenque y sardinas.

Algunos otros alimentos para incluir

  • No es necesario reducir el consumo de alimentos altamente alergénicos, como el maní, a menos que usted mismo sea alérgico o su proveedor de atención médica lo haya recomendado.

Las mujeres embarazadas deben mantenerse alejadas de ciertos alimentos, o al menos tener mucho cuidado al comerlos, ya que pueden enfermarlas o incluso perjudicar el desarrollo del bebé. Estos alimentos incluyen:

leche sin pasteurizar

  • Si solo tiene leche cruda, asegúrese de hervirla primero.
  • No coma helado suave (debido al riesgo de contaminación por listeria).

algunos quesos

  • Quesos blandos madurados con moho en una corteza como el brie, el camembert y el chevre (queso de cabra).
  • Queso con venas azules como el gorgonzola o el azul (estos pueden contener listeria, que puede dañar al bebé. Lea sobre esto aquí).

Huevos crudos o parcialmente cocidos

  • Consuma solo huevos bien cocidos, lo que significa que las yemas y las claras deben ser sólidas y no líquidas.
  • Los huevos crudos también están presentes en mayonesas caseras, alioli y algunos postres como la mousse de chocolate. Si no está seguro de los ingredientes, es mejor evitarlo.

Cráneo

  • Todos deben evitarse (incluidas las verduras) debido a su riesgo de listeria. El paté de hígado y otros productos del hígado también deben evitarse porque contienen grandes cantidades de vitamina A, que pueden ser perjudiciales para los fetos.

Fiambrería

  • Evite comer carnes frías como pollo cocido frío, salami, pepperoni, jamón y chorizo ​​​​de mostradores de delicatessen, productos preenvasados ​​y tiendas de sándwiches.

Carne cruda/poco cocida

  • Todas las carnes deben estar bien cocinadas. Ahora no es el momento de comer carne poco hecha, así que cocínela bien hasta que desaparezca todo rastro de sangre. Aunque es poco común, la toxoplasmosis es una infección dañina para su bebé causada por un parásito que se encuentra en la carne, el suelo, las heces de los gatos y el agua no tratada.
  • Mantenga siempre una higiene estricta en la manipulación de alimentos cuando prepare carne para evitar la propagación de insectos que envenenan los alimentos.

Ciertos tipos de pescados y mariscos

  • Los altos niveles de mercurio pueden afectar el desarrollo del sistema nervioso del bebé, así que limite los pescados con niveles más altos, como escamas, pez espada, bagre y reloj de aguas profundas.
  • Evite los mariscos crudos por ahora y también los mariscos ahumados en frío y listos para comer, o los camarones cocidos en frío y listos para comer, ya que presentan un mayor riesgo de contaminación por listeria y de comer insectos que causan envenenamiento.
  • Evite el sushi y el sashimi a menos que sean vegetarianos y no contengan mayonesa de huevo crudo.

Algunas frutas y verduras

  • Melón (por riesgo de listeria)
  • Brotes de soja, p. alfalfa, soja, frijol mungo, guisantes (debido al riesgo de salmonella)
  • Ensaladas, a no ser que las hagas tú mismo (porque no sabes si han sido bien lavadas con agua limpia).
  • Siempre lave la tierra de las frutas y verduras.

Alcohol

  • No existe un nivel seguro de alcohol durante el embarazo, por lo que es mejor evitarlo por completo.
  • Algunas bebidas energéticas contienen cafeína y otros ingredientes que no se recomiendan durante el embarazo, por lo que no se recomiendan.

Cafeína

No tienes que eliminar la cafeína, solo ten en cuenta que se puede encontrar en muchas cosas, así que para asegurarte, lee nuestro artículo sobre la cafeína durante el embarazo.

Algunos últimos alimentos a limitar durante el embarazo

  • Alimentos ricos en azúcar. Apéguese a los alimentos no procesados ​​que contienen nutrientes tanto como sea posible.
  • Alimentos ricos en grasas. Trate de reducir las grasas saturadas para evitar el aumento de peso durante el embarazo.
  • Alimentos ricos en sal. Limite la cantidad de sal añadida en su dieta.
  • Sándwiches y wraps preenvasados.